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seit 2013 Eigenregie beim Catering

2013 Abnahme der Hygienestandards im eigenen Laden durch das zuständige Aufsichtsamt

2012 Ernennung als IHK-geprüfte Köchin

2007-2012 vielfältige Erfahrungen in Kooperation mit anderen/externen gastronomischen Dienstleistern (u.A. als Mietköchin)

2007 Begründung der gastronomischen Selbstständigkeit

2002 Auftakt in der Gastronomie (Sämtliche Bereiche der Küche habe ich durchlaufen. Das „a la carte-Geschäft“ und der Aufbau von Buffets sind mir daher sehr vertraut.)

 

... und so kam ich zum herd